BACIONE Thailand

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バッチョーネ Thailand

雨上がりには虫が大挙来襲…

大挙来襲する虫は写真の虫です、外見はアリみたいな感じですね。体長は2センチ弱、羽根の長さは3センチくらいの飛行する虫です。マッレンマオ?という名前みたいです。 多分ですが、雨上がりに地中から出て明かりに向かって飛び立ちます。その数は数千匹くら…

カオニャオ マムアンより美味しい!

タイのスイーツ?食事で日本人に意外と人気があるカオニャオマムアンですが…実はそれより美味しい組み合わせがあるのですよ… それは…写真の…カオニャオ テンモー … 旨いねw 参考になりましたら~ポチッ♪ポチッと2度お願いします!↑それでは皆様チャオ♪バッチ…

火曜日市 プエイノィの場合…

プイノイ市の公設市場での火曜市の様子をご覧ください。 今回も適当に写真の記事です。 実はこの火曜市なのですが… 降雨の場合が以上に多いのです… 参考になりましたら~ポチッ♪ポチッと2度お願いします!↑それでは皆様チャオ♪バッチョーネ♪バッチョーネ タ…

イサーン(タイの田舎)の牛肉料理をご覧ください。

今回は久しぶりのピノムくんの登場です。この日はピノムくんが主体となって牛肉料理を作りました。先日、先々日の料理と違って…今回はイサーン料理ってことになると思います。 イサーン料理を作ろう... 【512MBプラン】月額630円の ConoHa VPS 先ずは牛刺し(…

イサーン(タイの田舎)で霜降り肉を食い倒す…

イサーン(タイの田舎)は牛の産地なのです... 日本以外の牛肉は美味くないってね、普通思うよね。しかしね、最近はイサーンの田舎でも人工授精の牛がちらほら作られているのよ。基本的にタイ人は牛肉を食べないのだけどね…コンイサーンは食べる人がチラホラい…

タイ王国らしい料理?水牛を調理!~バッファローのワイン煮

タイ王国らしい料理?水牛を調理!~バッファローのワイン煮作ってみた。 タイ王国らしい料理をしてみました!素材は水牛・バッファロー・クワーィの肉です。私としては水牛の料理というと素揚げのものしか食べたことがなく、その時の感想は…なんとも生臭く…

昆虫は美味しいらしいぞ〜チヌンの成る木

昆虫は美味しいらしいぞ〜チヌンの成る木 うちの牧場のワンショットです…今日はこの写真に写った木のお話です。記事の対象の木は写真中央と左手の木です。この二本の木は先代の農場主の時代からありかなりの高さに育っています。 アオカナブンの生る木 アオ…

雨季ならではのイサーン(タイの田舎)の食べ物は…

雨季ならではのイサーンの田舎の食べ物は… 雨季の贈り物... ぞろぞろと 道路を歩く魚... なかなかのサイズ... 調理してきます... なかなかのサイズ... カニは蟹です... 悲惨な運命... 雨季の贈り物... イサーン(タイの田舎)が雨季に入り雨が降ると何処からと…

昆虫は美味しいらしいぞ〜昆虫食の王者メンダー

昆虫は美味しいらしいぞ~昆虫食 牧場の池は多種に富む... 昆虫食の王者メンダー もちろん繁殖してます... メンダーは大人気 お手軽なメンダー 牧場の池は多種に富む... タイ王国の田舎のイサーン地方にあるうちの牧場の南の端にある池は大型化する魚を排除…

昆虫は美味しいらしいぞ…イサーンの昆虫食

少し前の記事に出ていた「コガネムシ料理」です… 昆虫食と共に提供されるイサーン料理 コガネムシの養殖とお味 よく見かけるイサーンの昆虫食 あまり見かけない昆虫食…ヤゴ www.dark99jp.com 昆虫食と共に提供されるイサーン料理 写真左から…たけのこの煮物…