カイ(卵) モッ(蟻) デーン(赤)を使った料理があります。この料理は暑い雨季前(4月.5月)がシーズンになるイサーンの田舎に住みものにとって季節を感じる食べものになります。 この卵はマンゴーアリというかカミツキアリというように呼ばれています。上の写真…